Desde hace mucho tiempo, las setas han formado parte de la alimentación humana y han sido apreciadas por su gusto y aroma, y ​​sus propiedades medicinales.
Los beneficios de llegar a un cultivo controlado de estas setas comestibles son múltiples en comparación con su recolección directa en el bosque.
Cataluña es un país con una gran diversidad y tradición micológica. Pero la mayoría de las setas cultivadas provienen de la tradición asiática, pionera en este tipo de cultivo.
El objetivo del proyecto piloto innovador que le presentaremos ha sido incorporar nuevas especies de hongos, lignícolas y autóctonos de Cataluña, al cultivo de setas comestibles.

Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2020