Espacio Innova.cat. Carne

Sobre l'activitat

Alimentaria 2024

El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) dispone en la feria Alimentaria'24, de un espacio dedicado a la promoción y el impulso de la innovación y el emprendimiento en el sector agroalimentario catalán, el espacio INNOVA .CAT que coorganiza con el IRTA. Una acción enmarcada en el Plan Innova 2030, con el objetivo de fomentar la innovación, reconocer iniciativas innovadoras y contribuir a promover y consolidar a empresas emergentes del sector agroalimentario.

La innovación es una prioridad para promover un sector agroalimentario eficiente, productivo, sostenible, diversificado y competitivo. En línea con esta prioridad, para dar respuesta a los grandes retos del sector agroalimentario catalán, desde el DACC se promueve la innovación abierta y disruptiva, la transferencia de conocimiento y el emprendimiento.

Este acto forma parte de la oferta de actividades y jornadas programadas en el marco del feria Alimentaria en el espacio Innova.cat.

Catalán
Preu: Gratuito
20/03/2024
16:00h - 17:30h
Plazas limitadas
L'Hospitalet de Llobregat

Horari

16.00 h Smart Meat Elena Fulladosa. Investigadora Programa de Tecnología Alimentaria del IRTA
16.20 Desarrollo de un sistema innovador para la producción de carne madurada. Irene Nogué. Técnica de I+D+i de Mafrica
Sostenibilidad y vida útil de la industria cárnica Eulalia Iguacel. Responsable de Packaging de Embutidos Monells
Más allá del termómetro: innovaciones en la medida de la temperatura para la seguridad alimentaria de la industria cárnica Xavier Albets. Director Técnico de AKO
Neurociencia: comunicación efectiva de los valores asociados a la integración vertical Isidro Argerich. Comunicación corporativa bonArea
17.30 h INNOcava - espacio networking Suggeriments

Organitza

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Lloc de realització

Espai Innova.cat – Fira Alimentaria Av. Joan Carles I, 64 08908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
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