El agua es un recurso limitado y hay que garantizar un uso sostenible en la agricultura, la ganadería y la industria alimentaria. El agua regenerada y reciclada puede mejorar la resiliencia hídrica y fomentar la economía circular. Aun así, su aplicación presenta retos técnicos, ambientales, económicos y sociales. La jornada reunirá expertos para analizar oportunidades y dificultades en sectores clave, con el objetivo de avanzar hacia una implementación segura, eficiente y socialmente aceptada.