Seminaris tècnics de processats de fruita i hortalissa

Sobre l'activitat

En l’actual entorn de globalització, la generació de nous coneixements i la seva transformació en nous productes i serveis és un dels reptes més importants per mantenir i millorar la competitivitat de les empreses. Així, poder anar un pas endavant i conèixer noves tendències, nous formats i nous ingredients que permetin crear un producte únic en el negoci és un
factor clau.

Per aquest motiu el DACC amb l’Escola Agrària de Tàrrega i l’IRTA oferim aquests seminaris tècnics que inclouen tots els aspectes relacionats amb el processament de fruites i hortalisses des de diferents àmbits.

Entre els què assisteixin al 80 % dels seminaris en línia i també al darrer seminari presencial que es durà a terme al Fruitcentre, se’ls oferirà un treball de final de seminaris. Així, s’estudiaran els treballs presentats i se’n seleccionaran tres, sempre enfocats al món dels transformats vegetals, i d’acord amb el procediment que es presentarà a la darrera sessió.

Preu: Gratuït
26/05/2022 - 30/06/2022
16:00h - 18:30h
Places limitades
En línia i IRTA Fruitcentre (Lleida)

Horari

  26 maig: Planificar l’estratègia comercial 16.00 h Planificar una estratègia comercial Sr. Carles Mera, tècnic en Màrqueting i Vendes. 18.30 h Fi de la sessió
9 juny: Requisits i autoritzacions necessàries pel teu obrador 16.00 h Informació alimentària facilitada al consumidor. Normes d'etiquetatge de productes vegetals Sra. Àngels Soriano, Agència de Salut Pública de Catalunya. 17.15 h Requisits i autoritzacions necessàries per al teu obrador Sra. Isabel Duran Becerril, Agència de Salut Pública de Catalunya. 18.30 h Fi de la sessió
30 juny: Valorització amb casos d’exemple i model d’instal·lació 16.00 h Valorització amb casos d’exemple i model d’instal·lació Sra. Ingrid Aguiló i Sra. Maribel Abadias, programa Postcollita IRTA. 18.30 h Fi de la sessió

Organitza

Comparteix

Col·labora

Lloc de realització

IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
Contactar
Subscriu-te a la Newsletter
Rep totes les novetats
de l’IRTA al teu mail.
 
Fes clic aquí
CENTRES IRTA
magnifierarrow-down