Espai Innova.cat. Productes lactis

Sobre l'activitat

Alimentària 2024

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) disposa a la fira Alimentaria’24, d’un espai dedicat a la promoció i l’impuls de la innovació i l’emprenedoria al sector agroalimentari català, l’espai Innova.cat que coorganitza amb l’IRTA. Una acció emmarcada en el Pla Innova 2030, amb l’objectiu de fomentar la innovació, reconèixer iniciatives innovadores i contribuir a promoure i consolidar empreses emergents del sector agroalimentari.

La innovació és una prioritat per promoure un sector agroalimentari eficient, productiu, sostenible, diversificat i competitiu. En línia amb aquesta prioritat, per donar resposta als grans reptes del sector agroalimentari català, des del DACC es promou la innovació oberta i disruptiva, la transferència de coneixement i l’emprenedoria.

Aquest acte forma part de l’oferta d’activitats i jornades programades en el marc del fira Alimentaria a l’espai Innova.cat

Català
Preu: Gratuït
18/03/2024
15:30h - 18:30h
Places limitades
L'Hospitalet del Llobregat

Horari

15.30 h INNOcafè – espai networking
16.00 h Respostes als reptes de futur en el sector lacti Xavier Felipe. Investigador del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària de l’IRTA
16.15 h Casos d’èxit
La importància de la innovació per al sector làctic, Institut Làctic Tecnologia ‘Pulse Spray Drying’ per a l’assecat de productes lactis Aritz Lekuona. Director I+D en EKONEK
Xerigot lacti: l’obtenció d’ingredients d’alt valor nutricional amb tecnologies verdes Massimo Castellari. Investigador del Programa de Funcionalitat i Seguretat Alimentària de l’IRTA
EMBOCHEESE: una nova forma de menjar formatge (+tast) Martí Padrisa. Gerent Comercial i d’Estratègia a Formatges Montbrú
BIFEEDBO: el primer iogurt per a alimentació animal Àngel Ribes. Cofundador de Bifeedbo
17.30 h INNOcava – espai networking

Organitza

Comparteix

Lloc de realització

Espai Innova.cat Pavelló 5, D-374 - Fira Alimentaria Av. Joan Carles I, 64 08908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
Contactar
Subscriu-te a la Newsletter
Rep totes les novetats
de l’IRTA al teu mail.
 
Fes clic aquí
CENTRES IRTA
magnifierarrow-down