El llúpol (Humulus lúpus) és un cultiu d’alt valor afegit amb una elevada demanda. L’escassetat de flor de llúpol com a matèria primera en l’elaboració de cervesa, converteix el llúpol en una alternativa a la diversificació de cultius, també en les comarques pirenaiques. A més a més, el desenvolupament de la producció i el consum de cervesa artesana a Catalunya fa que el llúpol tingui unes bones expectatives comercials.
La jornada pretén donar una visió del que cal tenir en compte a l’hora d’establir el conreu, el seu maneig, producció, transformació i comercialització i explicar l’experiència pràctica d'una de les plantacions pioneres a Catalunya.
Deixa'ns el teu correu electrònic perquè puguem avisar-te quan aquesta activitat obri inscripcions.
