Quantificació ambiental del sector agroalimentari: necessitat de bases de dades locals

Sobre l'activitat

Tenim una clara demanda creixent de productes que compleixin ambientalment. Per tant cada cop més sovint es popularitzen eines de quantificació ambiental. Ara bé aquestes quantificacions es fan utilitzant bases de dades internacionals sovint mostrant promitjos o valors que no tenen perquè coincidir amb la realitat local. És per això que es fa molt necessari poder disposar d’aquestes bases de dades locals. Des del DACC amb col·laboració amb IRTA s’ha iniciat la construcció d’aquesta base de dades agroalimentària Catalana.


S’organitza aquesta jornada per tal de donar a conèixer aquesta iniciativa i involucrar al sector a la preparació de dita Base de Dades.

Català
Preu: Gratuït
23/11/2022
10:00h - 12:00h
Places limitades
Barcelona

Ponents

left button
right button

Assumpció Antón

Investigadora de l'Institut d'Investigació Agroalimentària (IRTA). En primer lloc, va dur a terme investigacions com a agrònoma i els darrers 20 anys realitzant projectes en l'àmbit de l'Avaluació del Cicle de Vida (ACV) i l'agricultura. Fa 15 anys que imparteix classes d'ACV i dirigeix ​​estudiants de grau, màster i tesis doctorals en l'àmbit de l'ACV aplicat al sector agrari. Va ser professora associada del Departament d'Enginyeria Química de la Universitat Rovira Virgili (2006-2016) i del Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia de la Universitat Politècnica de Catalunya (2020-2022). Ha participat com a experta en diferents iniciatives internacionals (UNEP-LCI, LEAP-FAO, PAS2020, ECOINVENT, EC-TAB-AWG). L'àrea d'expertesa d'Assumpció és el desenvolupament i aplicació de la metodologia ACV a l'agricultura. Centra la seva recerca en la millora dels inventaris agrícoles i el desenvolupament de mètodes d'avaluació d'impacte del cicle de vida relacionats amb els processos agrícoles, és a dir, la petjada de carboni, l'ús del sòl, el consum d'aigua, l'eutrofització i la toxicitat per l'ús de pesticides. L'objectiu final del seu treball és la millora dels sistemes agrícoles des del punt de vista ambiental.

Horari

10.00 h Benvinguda
10.05 h Presentació de la jornada Sra. Assumpció Antón, investigadora del Programa de Sostenibilitat en Biosistemes de l’IRTA.
10.15 h Necessitat i rigor d’una quantificació ambiental Sr. Ralph Rosenbaum, cap del Programa de Sostenibilitat en Biosistemes de l’IRTA.
10.30 h Els resultats depenen de les dades emprades, volem referències locals? Sra. Marta Ruiz, investigadora del Programa de Sostenibilitat en Biosistemes de l’IRTA.
10.45 h Bases de dades de fons: com Ecoinvent pot donar suport al vostre viatge en la creació de dades locals Sra. Emilia Moreno, Chief Technical Officer Ecoinvent.
11.15 h Discussió i preguntes Modera: Sra. Assumpció Antón, investigadora del Programa de Sostenibilitat en Biosistemes de l’IRTA.
12.00 h Cloenda de la jornada

Organitza

Comparteix

Col·labora

Lloc de realització

Sala d’Actes DACC, Gran Via, Barcelona
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
Contactar
Subscriu-te a la Newsletter
Rep totes les novetats
de l’IRTA al teu mail.
 
Fes clic aquí
CENTRES IRTA
magnifierarrow-down