En les discussions polítiques i de sobretaula, moltes vegades es parla de producció local i de venda de proximitat per parlar de sostenibilitat i de sobirania alimentària. En el context d’urgència climàtica actual, cal que el nostre sistema agroalimentari millori la seva capacitat de resiliència i promogui la sostenibilitat, en la lluita i la mitigació dels efectes del canvi climàtic. Per arribar a aquest punt s’ha de construir una visió basada en la desconstrucció dels prejudicis i posar llum en les confusions ambientals.
En aquesta sessió, xerrarem sobre com millorar i mesurar la sostenibilitat al sector agroalimentari i debatrem al voltant de les problemàtiques que ens podem trobar, així com dels reptes als quals ens enfrontem.
Deixa'ns el teu correu electrònic perquè puguem avisar-te quan aquesta activitat obri inscripcions.
