Sesión de poscosecha

Sobre la actividad

Como conocer mejor las principales fisiopatías y hongos causantes de podredumbre en postcosecha de manzana y pera

Las fisiopatías y las podredumbres causadas por hongos, suponen una de las principales causas de pérdidas económicas en fruta de pepita.

La presente sesión formativa tiene como objetivo transferir el conocimiento necesario para que los profesionales del sector frutícola dispongan de las herramientas para llevar a cabo una correcta identificación de las principales fisiopatías y podredumbres causadas por hongos de Postcosecha en manzana y pera.

Este seminario estará impartido por investigadores de los grupos de investigación de Fisiología y de Patología del Programa de Postcosecha y asesores del Servicio Técnico de Postcosecha del IRTA. Durante la jornada se realizarán sesiones formativas teóricas, tanto en el ámbito de la Fisiología como de la Patología donde los asistentes podrán familiarizarse con las principales fisiopatías y podredumbres que afectan a la manzana y la pera. Antes de terminar, se presentará el material didáctico que se ha elaborado tanto para fruta de pepita como de hueso.

Esta jornada forma parte de la actividad de demostración "Identificación y control de fisiopatías postcosecha en fruta de hueso y pepita - FISIOFRUIT" y la actividad de demostración "Herramientas para mejorar el conocimiento y la identificación de los principales hongos causantes de podredumbres en Postcosecha de la fruta dulce - PATOPOST", operación 01:02:01 (transferencia tecnológica) del PDR de Cataluña 2014-2020.

Catalana (9:00h) - Castellano (12:00h)
Precio: Gratuita
19/11/2020
09:00h - 13:40h
Plazas limitadas
En línea

Ponentes

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Neus Teixidó

Dra. Neus Teixidó y Espada: Ingeniera Agrónoma por la Universidad de Lleida (1997), con Mención de Doctorado Europeo y Premio Extraordinario de Doctorado de la UdL 1997/1998. Desde el año 1998 trabaja como investigadora del Programa de poscosecha del IRTA, ubicado en Fruitcentre de Lleida. Sus ámbitos principales de investigación se enmarcan en la Patología de la Poscosecha y se focalizan en el desarrollo de estrategias para el control de enfermedades de postcosecha de la fruta, en especial el control biológico. Se ha especializado en la producción y formulación de agentes de biocontrol. Asimismo, trabaja en el estudio de las interacciones fruta-patógeno. Actualmente, es la Jefe del Programa de Poscosecha y la coordinadora del Fruit.Net, el Programa de Sanidad Vegetal para optimizar el uso de pesticidas y reducir los residuos en la fruta de Cataluña. Ha participado en más de 50 proyectos de investigación europeos, estatales y autonómicos, como coordinadora o investigadora, y en más de 50 contratos. Tiene 4 patentes y es autora o co-autora de más de 160 publicaciones, de las cuales más de 110 son en revistas de impacto internacional y indexados al SCI (Índice H 31). Ha participado en la redacción de 10 capítulos de libro y ha presentado más de 150 comunicaciones a congresos tanto nacionales como internacionales, con 18 ponencias invitadas. Ha dirigido 7 tesis doctorales y participa como docente en el Master en Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria de la Universidad de Lleida y en el 'Curso Internacional de Tecnología y Manejo postcosecha de fruta' de que es directora.

Horario

12.00 h Presentación de la jornada Sra. Neus Teixidó, directora del Programa Postcosecha del IRTA.
12.10 h Presente, pasado y futuro de las principales fisiopatías y enfermedades en manzana y pera Sra. Elena Costa, Servicio Técnico de Postcosecha del IRTA
12.30 h Principales fisiopatías en manzana y pera (FISIOFRUIT) Sr. Christian Larrigaudière, Programa Postcosecha del IRTA.
12.50 h Patologías fúngicas en manzana y pera (PATOPOST) Sra. Rosario Torres, Programa Postcosecha del IRTA.
13.10 h Turno de Preguntas
13.20 h Presentación del material Sra. Neus Teixidó, directora del Programa Postcosecha del IRTA.
13.40 h Cierre de la jornada

Organiza

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Lugar de realización

Jornada en línea
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Teléfono: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
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