Estamos en tiempos de cambio, en los que a las preocupaciones ambientales se añade también la necesidad de que la agricultura y ganadería sean actividades viables económicamente y que tengan en cuenta las buenas condiciones laborales de la gente que trabaja. Se necesita un modelo de producción que contemple esta triple sostenibilidad: ambiental, económica y social. Por este motivo, se presenta la Producción Agraria Sostenible (PAS), modelo de producción que da respuesta a las necesidades actuales y futuras, del sector agrario catalán.
La PAS es una oportunidad para Cataluña, poniendo a disposición del sector una herramienta de auto mejora que permitirá conocer el estado actual en sostenibilidad de las explotaciones y aplicar soluciones para mejorar los resultados.
Por otra parte, para ayudar a la transición hacia este nuevo modelo, el DACC ha publicado recientemente una ayuda para calcular el perfil de sostenibilidad ambiental de las explotaciones, que se enmarca en el Plan Estratégico de la Alimentación de Cataluña (PEAC).
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