Espai Innova.cat. Aceite de oliva

Sobre la actividad

Alimentaria 2024

El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) dispone en la feria Alimentaria'24, de un espacio dedicado a la promoción y el impulso de la innovación y el emprendimiento en el sector agroalimentario catalán, el espacio INNOVA.CAT que coorganiza con el IRTA. Una acción enmarcada en el Plan Innova 2030, con el objetivo de fomentar la innovación, reconocer iniciativas innovadoras y contribuir a promover y consolidar a empresas emergentes del sector agroalimentario. La innovación es una prioridad para promover un sector agroalimentario eficiente, productivo, sostenible, diversificado y competitivo.

En línea con esta prioridad, para dar respuesta a los grandes retos del sector agroalimentario catalán, desde el DACC se promueve la innovación abierta y disruptiva, la transferencia de conocimiento y el emprendimiento.

Este acto forma parte de la oferta de actividades y jornadas programadas en el marco del feria Alimentaria en el espacio Innova.cat.

Catalán
Precio: Gratuito
18/03/2024
11:00h - 13:15h
Plazas limitadas
Hospitalet de Llobregat

Horario

11.00 h INNOcafé - espacio networking
11.30 h Retos de innovación para aceites de calidad de futura generación Agustín Romero. Investigador del Programa de Fruticultura del IRTA
12.00 h Casos de éxito Extracción de aceite de oliva en frío y al vacío: mayor cantidad y mayor calidad Francesc Sabaté. Jefe de Producción de Coselva Antonio Benito. Ingeniero de ventas, División de Aceite en Alfa Laval
La separación del hueso y la pulpa sin rotura en la extracción de aceite de oliva Jordi Pascual. Gerente de Torclum Desarrollo del OOVE con propiedades saludables en base a la variedad Corbella Aina Lladó. Responsable I+D de Oli Migjorn
El paso a envases PET totalmente reciclados: ¿cómo valorizarlos en el mercado? Ramon Barrull. Presidente de la Cooperativa La Granadella - Degustus
Los aceites de calidad y su impacto en el mercado Luis Vaño. Account Manager de Castillo de Canena
13.15 h INNOvermut – espacio networking

Organiza

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Lugar de realización

Espai Innova.cat – Fira Alimentaria Av. Joan Carles I, 64 08908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Teléfono: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
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