La situación de los embalses de Cataluña pone de manifiesto la fragilidad del abastecimiento hídrico por los distintos usos y, en especial, por el agua destinada a la producción de alimentos. La situación, a día de hoy y según las previsiones disponibles, hacen prever que nos acerquemos a la sequía más relevante de los últimos setenta años.
Mientras, a corto plazo, es necesario adaptarnos a la situación de falta de agua. En esta jornada se hablará, entre otras cosas, del mantenimiento de las instalaciones, el giroreg, la gestión de la cubierta vegetal o cómo el aclareo, la poda y el riego deficitario controlado pueden ser herramientas para gestionar la sequía.
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