El XXIV Curs Internacional IRTA en Tecnologia de Productes Carnis és un curs consolidat dins del sector, centrat en la modernització i la industrialització del sector carni.

El curs ofereix una revisió exhaustiva de tots els aspectes relacionats amb la tecnologia i la qualitat de la carn i dels productes derivats carnis: obtenció de la matèria primera, elaboració, envasament, tecnologies de processament i tendències industrials.

Podràs realitzar la inscripció als mòduls que més t'interessin a l'apartat: "M'interessa".

Dates: del 02/11/26 al 20/11/26
• Mòdul 1: Tecnologia i qualitat de la carn i derivats carnis frescos. Del 02/11/26 al 06/11/26
• Mòdul 2: Tecnologia d'embotits crus-curats i salaons. Del 9/11/26 al 13/11/26
• Mòdul 3: Tecnologia de productes carnis cuits. Del 16/11/25 al 20/11/26

Preus sense IVA

Curs parcialment bonificable per la FUNDAE.

Els preus inclouen el dinar dels dies lectius i el transport diari des de Girona fins a l'IRTA de Monells per a les persones que ho sol·licitin prèviament.

Forma de pagament:

Els pagaments s'efectuaran mitjançant transferència bancària al compte corrent que es facilitarà en el moment de confirmar la inscripció.

Política de cancel·lació:

• Per a anul·lacions de matrícules realitzades després de la data límit establerta per l'organització, es cobrarà una taxa de cancel·lació del 50 % de l'import de la matrícula.
• L'organització es reserva el dret de cancel·lar la celebració del curs abans de la seva data d'inici. En cas de cancel·lació, es retornarà l'import íntegre de la inscripció.

Nota: L'organització es reserva el dret d'introduir modificacions en el programa i en el professorat.