Enguany, la XXXII edició de les Jornades Citrícoles d’Alcanar se celebrarà al setembre i tindrà lloc en dues sessions.
En la primera jornada es presentarà el HUB de Sanitat Vegetal, un projecte conjunt de l’IRTA i el DARPA que té com a objectiu coordinar i impulsar la recerca i el desenvolupament de noves estratègies per a la sanitat vegetal a Catalunya.
En el marc d’aquest HUB, i a partir de les prioritats identificades pels assessors en GIP en cítrics mitjançant una enquesta, s’han establert les problemàtiques fitosanitàries més rellevants sobre les quals cal treballar durant el 2025. Per donar-hi resposta,s’han creat grups de treball específics per a cada repte prioritzat, amb l’objectiu d’aglutinar el coneixement exepert avançar en la recerca de solucions a problemàtiques fitosanitàries no resoltes, o bé millorar les estratègies actuals de control.
Durant la jornada es presentaran diversos treballs i recomanacions per al control de malalties i plagues que afecten el cultiu dels cítrics a Catalunya. El segon dia de les jornades volem posar en valor “Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025”. Aquesta iniciativa, impulsada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme, té com a objectiu reconèixer i promoure les regions que contribueixen activament a millorar la qualitat de vida de la ciutadania. Ho fa destacant les cultures alimentàries locals, fomentant l’educació per a la salut, la sostenibilitat i la innovació gastronòmica.
Durant la jornada explorarem diverses maneres d’aprofitar un producte amb un alt valor gastronòmic i nutricional dins de la cuina i la dieta mediterrània.