En Francesc Accensi i Alemany (Barcelona, 1971) va acabar els seus estudis de veterinària a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) l'any 1994 i va defensar la seva tesi doctoral sobre taxonomia de la Secció Nigri del gènere fúngic Aspergillus en la mateixa facultat, l'any 2000. Entre els anys 2002 i 2005 va dur a terme una estada postdoctoral a l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de Toulouse, tot estudiant l’efecte de diverses micotoxines sobre la resposta immune del porc. És professor agregat del Departament de Sanitat i d’Anatomia Animals (UAB) des de l’any 2007, on imparteix docència en diversos cursos de grau i postgrau. Al 2009 s’integra a la línia de recerca de Pesta Porcina Africana del Centre de Recerca en Sanidad Animal (CReSA), dirigida pel Dr. Fernando Rodríguez.
