Doctor en Ciencias Económicas, profesor permanente de la Universidad de Jaén, director del MBA oleícola de la Universidad de Jaén y profesor invitado en San Telmo Business School. Es consejero de Caja Rural de Jaén y miembro del Consejo Social de la Universidad de Jaén, además de miembro del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva y de la Cátedra Caja Rural de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola, ambos de la Universidad de Jaén, y del Aula universitaria Oleícola Innova, UNIA (Universidad Internacional de Andalucía) Sede Antonio Machado, fue directivo global, con una trayectoria de más de 16 años en el Grupo GEA, ostentando posiciones de presidente, consejero delegado y director general. Cuenta con más de 1.000 aportaciones científicas o divulgativas y ha sido conferenciante en más de 30 países. Actualmente, como analista agronómico internacional, es CEO y fundador de Vilcon, al igual que agricultor.
