Interempresas y Olint organizan los próximos días 28 de febrero y 1 de marzo el I Congreso de Viticultura Sostenible en Vilafranca del Penedès. Los retos que plantea el Pacto Verde Europeo y el cambio climático están guiando los esfuerzos del sector vitivinícola, que encuentra en la innovación genética y las herramientas digitales sus principales apoyos para avanzar hacia un manejo más sostenible del viñedo.
La viticultura está atravesando por un momento crucial en su proceso de adaptación a las nuevas exigencias que plantea la Unión Europea en materia de sostenibilidad ambiental. Por esta razón, el viñedo en sistema ecológico es una tendencia clara en algunas regiones productoras de España y eso se traduce en una nueva filosofía de gestión y de manejo del cultivo.
Bajo esta premisa, Interempresas Media y Agromillora, a través de su publicación técnica Olint, han impulsado el I Congreso de Viticultura Sostenible que se va a celebrar los próximos días 28 de febrero y 1 de marzo en Vilafranca del Penedès (Barcelona). La iniciativa cuenta con el respaldo de un nutrido grupo de entidades y empresas referentes en el sector vitivinícola en nuestro país y a nivel internacional.
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