El preu de la sanitat animal: oportunitats i amenaces per a la competitivitat

Sobre l'activitat

Taula rodona centrada en com les malalties tindran un impacte decisiu en la producció de carn i productes càrnics. Situacions que podrien alterar profundament la cadena de valor. Per tant, volem analitzar quines alternatives existeixen per respondre a aquestes amenaces, des de l’increment de les mesures en bioseguretat, l'establiment de nous acords comercials i el manteniment de la regionalització sanitària per limitar l'impacte de les crisis, fins a la reducció de les produccions per equilibrar el mercat o a la diversificació en altres espècies adaptats a mercats específics, afegint les necessitats en innovacions per fer-hi front de forma mes efectiva.

Castellà
Preu: Gratuït
25/03/2026
11:30h - 13:00h
Places limitades
Barcelona

Ponents

left button
right button

Josep Usall

Dr. Josep Usall i Rodié, ocupa el càrrec del director general de l’IRTA des del juliol de 2018.
Va obtenir el títol d’Enginyer Agrònom per la UPC el 1991 i es va incorporar a l’IRTA com a investigador el 1992. El 1995 es va doctorar a la UdL. Ha estat director del Servei Tècnic de Postcollita de l’IRTA des de 2002 i cap del programa de Postcollita des de 2012. El camp principal de la seva recerca ha estat el desenvolupament d’estratègies de control de les principals malalties de postcollita de fruita i dels patògens de transmissió alimentària en fruites i hortalisses per consum en fresc i mínimament processades.


Ha participat en 37 projectes de recerca, dels quals 14 com a investigador principal i 5 pertanyents al Programa Marc Europeu, que han resultat en la publicació de més de 160 articles en revistes d’impacte indexades al SCI, 18 capítols de llibre i la col·laboració en l’edició de 9 llibres. Ha presentat més de 150 comunicacions a congressos, entre elles 12 ponències convidades. Ha dut a terme estades de recerca en diversos centres dels EUA, Portugal i Nova Zelanda. La seva interacció amb el sector privat l’ha portat a participar en més de 20 grans contractes amb empreses i és autor de 60 articles de divulgació i de tres patents. Ha estat director d’11 tesis doctorals i és professor en màsters de la UdL. També ha estat membre del comitè editorial de la revista Postharvest Biology and Technology.


Membre de la Taula Permanent i del Plenari del Pacte Nacional per a la Societat del Coneixement (PN@SC). Representant del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya als Patronats de la Institució de Centres de Recerca de Catalunya (iCERCA) i de BIOCAT. Vicepresident del Patronat de la fundació privada Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), del Patronat de la Fundació Parc de Recerca UAB (PRUAB) i del Consell de Direcció del Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG).

Horari

11.15 h Recepció de les persones assistents
11.30 h Taula rodona
Modera: Josep Usall i Rodié, director general de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Ponents:
• Ramon Alsina Cornellana, conseller delegat del Grup bonÀrea
• Josep Solé Rocaspana, director general de la Divisió Avícola del Grup Vall Companys
• Jorge Costa Cerezuela, conseller delegat del Grupo Costa
• Josep VIñas Roviró, director general del Grup Viñas
• Natalia Majó Masferrer, cap del Programa de Sanitat Animal de l'IRTA-CReSA

Organitza

Comparteix

Lloc de realització

Recinte Gran Via  - Pabelló 5  The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona

Oficines Virtuals

Subscriu-te a la Newsletter

Rep totes les novetats de Transferència IRTA al teu mail.
Subscriu-te

Subscriu-te a la Newsletter

Rep totes les novetats de Transferència IRTA al teu mail.
Subscriu-te
Ciència per alimentar el futur
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
Contactar
Subscriu-te a la Newsletter
Rep totes les novetats
de l’IRTA al teu mail.
 
Fes clic aquí
CENTRES IRTA
magnifierchevron-down