Taija Kaarlenkaski, PhD., és investigadora de l'Acadèmia a la Universitat de Finlàndia Oriental. També té el títol de docent (professora associada) en estudis culturals sobre animals a la Universitat de Turku. Té formació en estudis de folklore i estudis humans-animals, i s'ha especialitzat en la seva investigació en les relacions entre humans i bestiar i en la història i la tecnologització de la ramaderia finlandesa. El seu projecte de recerca actual explora els significats canviants de la producció i el consum de llet a Finlàndia des dels anys 50 fins a l'actualitat.
