Núria Tomàs és Enginyera agrònoma (orientació en Producció Vegetal) per la Universitat de Lleida (2008). Des de l’any 2006 treballa a l’IRTA, a l’Estació Experimental de l’Ebre on participa en diferents projectes de l’Àrea de Cultius Extensius Sostenibles com són les activitats de demostració, grups operatius o projectes, així com en diferents contractes amb empreses del sector. La seva àrea de treball és l’agronomia del cultiu de l’arròs, realitzant tasques experimentals i de transferència de coneixement, formació i assessorament al sector arrosser.