Llicenciada en Veterinària amb experiencia de 32 anys al món del gelat, sempre a Departaments de Qualitat, R&D i Medi Ambient d’empreses del gelat, amb marques com Farggi, Menorquina i Gelats Alacant i Antiu xixona. Actualment Directora de QA, R&D i Medi ambient del grup Alacant, que consta de 4 plantes de gelat a tot l’estat.
