El doctor Muhammad Ajmal Khan es va doctorar en Nutrició Animal a la Universitat d’Agricultura de Faisalabad, Pakistan. El seu treball de postgrau es va centrar a millorar el valor nutritiu dels pinsos fibrosos de baixa qualitat per a remugants. El doctor Khan ha passat els darrers 15 anys en investigació, docència i extensió en ciències animals a la Universitat Nacional de Seül, a l’Institut Nacional de Ciència Animal, a Corea del Sud, a la Universitat de Colúmbia Britànica, al Canadà i a AgResearch, Nova Zelanda, on ha avançat la seva carrera. d'un becari postdoctoral a un científic sènior. El principal interès investigador del Dr. Khan és la fisiologia i la nutrició dels remugants. El doctor Khan està interessat en utilitzar intervencions primerenques per influir en el desenvolupament i les funcions del tracte gastrointestinal, de la glàndula mamària i del sistema immunitari en animals joves per millorar la salut i el rendiment del bestiar boví de llet i carn de vaca. En la seva carrera, ha realitzat molts estudis metabòlics, nutricionals i de producció on ha utilitzat mètodes d’última generació per estudiar la fisiologia i els trets de rendiment dels remugants. El doctor Khan va desenvolupar un sistema de deslletament reduït per a vedells, va avaluar els efectes de les fonts de midó, farratges i additius per a pinsos sobre el desenvolupament del tracte gastrointestinal i va investigar els efectes de diversos pinsos líquids sobre el rendiment sanitari dels animals joves. Actualment, el doctor Khan lidera la investigació nutricional del bestiar boví i de vedells a AgResearch, Nova Zelanda. El doctor Khan ha estat coautor de 87 manuscrits, 47 resums i presentacions de conferències, 25 informes de projectes i 1 capítol de llibre. El resultat de la investigació del Dr. Khan ha rebut> 3300 cites (Google Scholar) i un índex de 28 h. També ha publicat 14 articles de divulgació i ha estat revisor en deu revistes líders en ciència animal i làctica (Publons).
