Licenciado en Biología por la universidad central de Barcelona (1989) y MBA en Dirección de industrias Agroalimentarias (2003).
Especialista en tecnología, ingredientes, procesos, formulaciones y aromas dedicados a los desarrollos “Savory”: Cárnicos, Platos preparados, Food Service y Restauración, Salsas, Snacks, Productos Vegetarianos y Veganos.
Responsable y director de diferentes filiales de multinacionales (Laboratorios Adroer, Griffith Foods, Mane, Solina) donde ha trabajado para el desarrollo de sus equipos técnicos y comerciales dedicados a los mercados locales e internacionales.
