Omar García Tejera es Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba. Desde 2017 trabaja como investigador en el Departamento de Uso Eficiente del Agua en la Agricultura del IRTA. Su tarea se centra en el desarrollo de modelo de simulación de cultivos para desarrollar estrategias de optimización de los recursos hídricos. En los últimos años ha participado en diversos proyectos nacionales y europeos tenía como objetivo el desarrollo de estrategias de mitigación de cambio climático en viña.