Investigadora del IRTA desde 2020. Tras finalizar la licenciatura en Ciencias Ambientales, el Dr. Ruiz se doctoró por el Departamento de Geografía y Geología de la Universidad de Alcalá. Desde entonces, ha adquirido una amplia experiencia trabajando tanto en la universidad como en consultoría, realizando investigaciones principalmente relacionadas con la sostenibilidad agrícola. Actualmente, como investigadora del Grupo de Sostenibilidad en Biosistemas (IRTA), se está especializando en la aplicación de la metodología de Evaluación del Ciclo de Vida (LCA), realizando LCA de diferentes sistemas agrícolas, incluidos diferentes cultivos y productos animales, así como LCA de diferentes tierras agrícolas. Prácticas de manejo. Está interesada en el impacto ambiental de las prácticas agrícolas y la evaluación de diferentes estrategias de gestión para un uso más sostenible de la tierra.
