El Reglamento (CE) nº 1099/2009 del Consejo de 24 de septiembre de 2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, requiere la evaluación del estado de conciencia de los animales para identificar si el aturdimiento y la matanza se han realizado correctamente, pero no es una evaluación fácil.
En este webinar revisaremos los indicadores más válidos, fiables y viables para evaluar el estado de conciencia después del aturdimiento por baño eléctrico en pavos, antes y después del desangrado, incluyendo un espacio para la discusión y la resolución de dudas.

Dirigido a las Autoridades Competentes e inspectores oficiales de los Estados Miembros de la UE