XXII Jornada tècnica postcollita 2024

Sobre l'activitat

Quins són els nous reptes a la postcollita? Com plantegem el futur de la postcollita? Hi ha una solució única? Aquestes són algunes de les preguntes que ens fem constantment per donar resposta a un sector en contínua evolució.

Les condicions climatològiques canviants, la postcollitta de les noves varietats, les noves tecnologies que ens permetin ser més eficients i ecosostenibles, la valoració del subproducte tan necessari per millorar la rendibilitat i l’aparició de noves plagues i malalties postcollita, són alguns dels aspectes que cal abordar. Tots aquests dubtes fan replantejar-nos l’actual situació i la necessitat de buscar solucions en un sector que està canviant els darrers anys.

Des de l’IRTA som conscients del moment en què vivim i és fonamental trobar solucions eficaces que puguin fer front a les inquietuds i preguntes que les centrals hortofructícoles tenen per poder combatre-les.

Per això, ens plau presentar-vos part d’aquests reptes futurs i poder treballar-los per arribar a un equilibri que s’adapti a la nova legislació mediambiental alhora que resulti rendible al nostre sector.

En la jornada es presentaran projectes que formen part de l'activitat demostrativa com 'Millora de la gestió de l’aigua de les basses de bolcat de fruita', l’AIGUA.NET (Activitat finançada a través de l’Operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022) i el grup operatiu ‘Control de la podridura àcida en fruita de pinyol en el context de sostenibilitat: SOUR-PEACH’ Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de Cooperació per a la Innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020).

Castellà

Descarrega programa

Finalitzada

Més informació

Ponents

Neus Teixidó

Dra. Neus Teixidó i Espasa: Enginyera Agrònoma per la Universitat de Lleida (1997), amb Menció de Doctorat Europeu i Premi Extraordinari de Doctorat de la UdL 1997/1998. Des de l’any 1998 treballa com a investigadora del Programa de Poscollita de l’IRTA, ubicat al Fruitcentre de Lleida. Els seus àmbits principals de recerca s’emmarquen en la Patologia de la Postcollita i es focalitzen en el desenvolupament d’estratègies per al control de malalties de postcollita de la fruita, en especial el control biològic. S’ha especialitzat en la producció i formulació d’agents de biocontrol. Així mateix, treballa en l’estudi de les interaccions fruita-patogen. Actualment, és la Cap del Programa de Postcollita i la coordinadora del Fruit.Net, el Programa de Sanitat Vegetal per tal d’optimitzar l’ús de pesticides i reduir els residus a la fruita de Catalunya. Ha participat en en més de 50 projectes d’investigació europeus, estatals i autonòmics, com a coordinadora o investigadora, i en més de 50 contractes. Té 4 patents i és autora o co-autora de més de 160 publicacions, de les quals més de 110 són en revistes d’impacte internacional i indexats a l’SCI (Índex H 31). Ha participat en la redacció de 10 capítols de llibre i ha presentat més de 150 comunicacions a congressos tant nacionals com internacionals, amb 18 ponències invitades. Ha dirigit 7 tesis doctorals i participa com a docent en el Màster en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària de la Universitat de Lleida i en el 'Curso Internacional de Tecnología y Manejo postcosecha de fruta' de qual és directora.

Horari

8.30 h Validació d’inscripcions.

9.00 h Presentació de la jornada. Neus Teixidó. Cap del Programa Postcollita de l’IRTA

9.25 h Cap a una gestió més sostenible de l’aigua en centrals de fruita, 2 anys després (AIGUA.NET). Pilar Plaza. Programa Postcollita de l’IRTA

9.50 h Plataforma de predicció de potencial postcollita i cambra sensoritzada. Elena Costa. Programa Postcollita de l’IRTA

10.10 h Innovació tecnològica en postcollita: obrint nous horitzons. Josep Molina. Tècnic implantació comercial a Maf Roda

10.20 h Optimitza l'oberura de les cambres amb dades a temps real. Raquel Ledesma. Account manager Agrofresh

10.30 h Podridura àcida causada per Geotrichum spp. en fruita de pinyol: de malaltia emergent a establerta (SOUR PEACH). Carla Casals. Programa Postcollita de l’IRTA

10.50 h Pausa.

11.30 h Valorització de fruites i hortalisses per rendibilitzar la producció. Ingrid Aguiló. Programa Postcollita de l’IRTA

11.50 h Lenticel·losi, la fisiopatia del canvi climàtic i patògens associats. Joan Bonany i Jordi Cabrefiga. Programa de Fructicultura i Programa Protecció Vegetal Sostenible de l’IRTA

12.30 h Natuwrap®, la barrera gasosa natural. Sergio Blasco. Country manager Nabaco Inc.

12.40 h Computer vision approaches to detecting fruit physiological, quality and maturity in fruit. Luigi Manfrini. Professor a la Universitat de Bologna (Itàlia)

13.20 h Cloenda de la jornada de matí.

14.00 h Dinar networking (IRTA-Fruitcentre).

15.00 h Sessió demostrativa d’equips • Com estan aprofitant els NIRS els principals líders de Postcollita: maximitzar la qualitat i l'eficiència de la fruita al 2024 Ivonne Chica i Galen George. Felix Instruments • Anàlisi d'etilè en cambres de conservació de fruita: resultats precisos a baixes concentracions Manuel Piriz i Richard Marty. Absoger • Inside the Apple: prova de classificació de qualitat interna en pomes Benedetta Tinti. Unitec

16.00 h Cloenda de la jornada