XXII Jornada tècnica postcollita 2024

Sobre l'activitat

Quins són els nous reptes a la postcollita? Com plantegem el futur de la postcollita? Hi ha una solució única? Aquestes són algunes de les preguntes que ens fem constantment per donar resposta a un sector en contínua evolució.

Les condicions climatològiques canviants, la postcollitta de les noves varietats, les noves tecnologies que ens permetin ser més eficients i ecosostenibles, la valoració del subproducte tan necessari per millorar la rendibilitat i l’aparició de noves plagues i malalties postcollita, són alguns dels aspectes que cal abordar. Tots aquests dubtes fan replantejar-nos l’actual situació i la necessitat de buscar solucions en un sector que està canviant els darrers anys.

Des de l’IRTA som conscients del moment en què vivim i és fonamental trobar solucions eficaces que puguin fer front a les inquietuds i preguntes que les centrals hortofructícoles tenen per poder combatre-les.

Per això, ens plau presentar-vos part d’aquests reptes futurs i poder treballar-los per arribar a un equilibri que s’adapti a la nova legislació mediambiental alhora que resulti rendible al nostre sector.

En la jornada es presentaran projectes que formen part de les activitats demostratives com l’AIGUA.NET (Activitat finançada a través de l’Operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022) i el grup operatiu ‘Control de la podridura àcida en fruita de pinyol en el context de sostenibilitat: SOUR-PEACH’ Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de Cooperació per a la Innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020).

Castellà

Descarrega programa

Inscripció

Més informació

Ponents

Neus Teixidó

Dra. Neus Teixidó i Espasa: Enginyera Agrònoma per la Universitat de Lleida (1997), amb Menció de Doctorat Europeu i Premi Extraordinari de Doctorat de la UdL 1997/1998. Des de l’any 1998 treballa com a investigadora del Programa de Poscollita de l’IRTA, ubicat al Fruitcentre de Lleida. Els seus àmbits principals de recerca s’emmarquen en la Patologia de la Postcollita i es focalitzen en el desenvolupament d’estratègies per al control de malalties de postcollita de la fruita, en especial el control biològic. S’ha especialitzat en la producció i formulació d’agents de biocontrol. Així mateix, treballa en l’estudi de les interaccions fruita-patogen. Actualment, és la Cap del Programa de Postcollita i la coordinadora del Fruit.Net, el Programa de Sanitat Vegetal per tal d’optimitzar l’ús de pesticides i reduir els residus a la fruita de Catalunya. Ha participat en en més de 50 projectes d’investigació europeus, estatals i autonòmics, com a coordinadora o investigadora, i en més de 50 contractes. Té 4 patents i és autora o co-autora de més de 160 publicacions, de les quals més de 110 són en revistes d’impacte internacional i indexats a l’SCI (Índex H 31). Ha participat en la redacció de 10 capítols de llibre i ha presentat més de 150 comunicacions a congressos tant nacionals com internacionals, amb 18 ponències invitades. Ha dirigit 7 tesis doctorals i participa com a docent en el Màster en Gestió i Innovació en la Indústria Alimentària de la Universitat de Lleida i en el 'Curso Internacional de Tecnología y Manejo postcosecha de fruta' de qual és directora.

Horari

8.30 h Validació d’inscripcions.

9.00 h Presentació de la jornada. Neus Teixidó. Cap del Programa Postcollita de l’IRTA

9.25 h Cap a una gestió més sostenible de l’aigua en centrals de fruita, 2 anys després (AIGUA.NET). Pilar Plaza. Programa Postcollita de l’IRTA

9.50 h Plataforma de predicció de potencial postcollita i cambra sensoritzada. Elena Costa. Programa Postcollita de l’IRTA

10.10 h Innovació tecnològica en postcollita: obrint nous horitzons. Josep Molina. Tècnic implantació comercial a Maf Roda

10.20 h Optimitza l'oberura de les cambres amb dades a temps real. Raquel Ledesma. Account manager Agrofresh

10.30 h Podridura àcida causada per Geotrichum spp. en fruita de pinyol: de malaltia emergent a establerta (SOUR PEACH). Carla Casals. Programa Postcollita de l’IRTA

10.50 h Pausa.

11.30 h Valorització de fruites i hortalisses per rendibilitzar la producció. Ingrid Aguiló. Programa Postcollita de l’IRTA

11.50 h Lenticel·losi, la fisiopatia del canvi climàtic i patògens associats. Joan Bonany i Jordi Cabrefiga. Programa de Fructicultura i Programa Protecció Vegetal Sostenible de l’IRTA

12.30 h Natuwrap®, la barrera gasosa natural. Sergio Blasco. Country manager Nabaco Inc.

12.40 h Computer vision approaches to detecting fruit physiological, quality and maturity in fruit. Luigi Manfrini. Professor a la Universitat de Bologna (Itàlia)

13.20 h Cloenda de la jornada de matí.

14.00 h Dinar networking (IRTA-Fruitcentre).

15.00 h Sessió demostrativa d’equips • Com estan aprofitant els NIRS els principals líders de Postcollita: maximitzar la qualitat i l'eficiència de la fruita al 2024 Ivonne Chica i Galen George. Felix Instruments • Anàlisi d'etilè en cambres de conservació de fruita: resultats precisos a baixes concentracions Manuel Piriz i Richard Marty. Absoger • Inside the Apple: prova de classificació de qualitat interna en pomes Benedetta Tinti. Unitec

16.00 h Cloenda de la jornada