Webinar del projecte PigStun - Dinamarca: presenta quatre alternatives a l'aturdiment amb CO2

Sobre l'activitat

El projecte PigStun* té com a objectiu encoratjar els escorxadors de porcs de la UE que utilitzen alta concentració de diòxid de carboni per atordir porcs perquè es converteixin en sistemes més respectuosos amb el benestar dels animals, provant especificacions tècniques i la viabilitat de quatre alternatives prometedores.

Durant aquest webinar, es presentaran les següents alternatives: sistema Argon Retrofit, sistema d'heli, procés CAS optimitzat, sistema d'aturdiment elèctric millorat. Es proporcionarà una descripció del sistema, juntament amb els pros i els contres d'aquestes alternatives i el seu impacte en l'economia, el medi ambient, el treball i el benestar animal.

Durant el webinar hi haurà espai per a preguntes i discussió.

PigStun és el beneficiari de l'acord de subvenció signat amb l'Agència Executiva Europea de Salut i Digital (HaDEA) en el marc del "Programa de mercat únic – Filament alimentari", amb l'objectiu de millorar el benestar del porc. El consorci PigStun està format per beneficiaris i socis associats dels Països Baixos, Dinamarca, Alemanya i Espanya, inclosos socis d'investigació acadèmica, desenvolupadors d'equips d'escorxador i cinc empreses de matança de porcs.

Danés i anglés
Preu: Gratuït
06/03/2025
09:00h - 11:30h
Places limitades
En línia

Horari

10 min - Welcome and overview of the ‘PigStun’ Project
15 min – Description of the Multi-phase box system
15 min – Description of the Helium system
15 min – Description of the Inert gas retrofit system
15 min – Description of the Improved electrical stunning
10 min - Coffee Break
10 min – Results and recommendations about animal welfare
10 min – Results about meat quality
10 min – Results about social, economic and environmental impacts
10 min – Results about ease of conversion
20 min - Room for questions and discussion

Organitza

Comparteix

Lloc de realització

En línia
IRTA Torre Marimon
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Telèfon: 93 467 40 40
Fax: 93 467 40 42
 
Contactar
Subscriu-te a la Newsletter
Rep totes les novetats
de l’IRTA al teu mail.
 
Fes clic aquí
CENTRES IRTA
magnifierarrow-down