Llicenciat en Biologia per la Universitat central de Barcelona (1989) i MBA en Direcció d'indústries Agroalimentàries (2003).
Especialista en tecnologia, ingredients, processos, formulacions i aromes dedicats als desenvolupaments "Savory": Càrnics, Plats preparats, Food Service i Restauració, Salses, Snacks, Productes Vegetarians i Vegans.
Responsable i director de diferents filials de multinacionals (Laboratoris Adroer, Griffith Foods, Mane, Solina) on ha treballat per al desenvolupament dels seus equips tècnics i comercials dedicats als mercats locals i internacionals.
