El contingut de la jornada abordarà la producció de mol·luscs bivalves, gasteròpodes i equinoderms al litoral català.
Es presentarà com la Generalitat de Catalunya respon a través del “Programa de Seguiment de la Qualitat de les Aigües a les Zones de Producció de Marisc” i es descriurà la seva adaptació al litoral català i al context productiu de Catalunya.
Data orientativa de la jornada
Properament publicarem més informació sobre l'esdeveniment
Si vols rebre més informació clica en el botó "M'interessa"
Data orientativa de la jornada
Properament publicarem més informació sobre l'esdeveniment
Si vols rebre més informació clica en el botó "M'interessa"
Data orientativa de la jornada
Properament publicarem més informació sobre l'esdeveniment
Si vols rebre més informació clica en el botó "M'interessa"
En la present jornada, diferents ponents presentaran diferents innovacions en el camp de la valorització de la llet i del xerigot formatger, que han estat desenvolupades tant a Catalunya com internacionalment (les primeres xerrades seran en anglès). Com controlar el processat de la llet amb aplicació de sensors lumínics, com convertir la llet i el xerigot en un ingredient en pols, utilitzant un 30% menys d’energia i costos d’inversió, com valoritzar les proteïnes del xerigot, o fer nous productes, com begudes fermentades. Finalment, també s’inclourà un projecte que ha desenvolupat formatge amb un format d’embotit (fuet).
Projectes finançats a través de l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2022.
Aquesta jornada es realitza presencialment i en línia. Les persones que segueixin la jornada en línia, rebreu, el dia abans de la jornada l’enllaç d’accés a l’aula virtual des d’on podreu seguir-la.
Data orientativa de la jornada.
Properament publicarem més informació sobre aquest esdeveniment.
Si vols rebre més informació pots clicar al botó "M'interessa".
En els darrers anys s'han incrementat exponencialment els esforços de la comunitat científica per millorar la salut intestinal de les aus domèstiques.
Les seves implicacions sobre la salut i el benestar dels animals, la millora en l'eficiència productiva, la seguretat alimentària i la sostenibilitat són de gran rellevància, per això entendre i controlar els mecanismes involucrats en la salut intestinal són clau per al futur de la producció avícola.
Aquest seminari pretén focalitzar l'Eteritis necròtica com una de les patologies intestinals principals en aus i descriure les estratègies nutricionals que s'estan seguint actualment per millorar la salut intestinal. També s'exposarà com l'ús d'additius en pinso (probiòtics) pot millorar la salut i el rendiment animal des d'un punt de vista científic i com les noves tecnologies -òmiques ((meta-) genòmica, transcriptòmica, proteòmica i metabolòmica) ja són un punt d'inflexió a la investigació en nutrició i sanitat animal.
L’objectiu d’aquesta jornada és la de transferir i compartir coneixements amb el sector ramader i de la salut animal, així com amb la societat en general, sobre les implicacions i reptes derivats del fet que Catalunya hagi esdevingut recentment oficialment lliure de tuberculosi en l’espècie bovina.
En particular es repassaran les accions dutes a terme durant les darreres dècades per assolir aquesta fita i les implicacions del nou estatus en els ramats. També es descriurà quina és la situació actual de la tuberculosi animal a Catalunya, els principals riscos que encara tenim i les mesures preventives i de control que cal mantenir i reforçar.
La jornada va dirigida a ramaders i ramaderes d’explotacions de boví i de petits remugants, a veterinaris i veterinàries oficials de sanejament i d’escorxadors, personal dels establiments de manipulació de caça i del sector cinegètic en general, professionals de la salut animal i humana i a totes les persones interessades en la situació i el control d’aquesta malaltia en general
Data orientativa de la jornada.
Properament publicarem més informació sobre aquest esdeveniment.
Si vols rebre més informació pots clicar al botó "M'interessa".
La tomografia computeritzada pot ser una eina de gran utilitat per a la millora de la eficiència de la producció porcina.
En aquesta jornada es mostrarà de primera mà el funcionament de la tecnologia tot escanejant animals de la granja de porcí de l’IRTA a Monells.
