IRTA-GIP es el Servicio de asesoramiento en la gesti\u00f3n integrada de plagas para la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
El control de plagas que afecte a las materias primas como son los cereales, frutos secos, legumbres, hierbas arom\u00e1ticas y medicinales, especias, cacao y cualquiera de los alimentos elaborados a partir de dichas materias primas, se ha basado en los tratamientos insecticidas y en las fumigaciones en gases t\u00f3xicos. Sin embargo, existen restricciones cada vez mayores en el n\u00famero de compuestos qu\u00edmicos registrados para su control y en el nivel m\u00e1ximo de residuos (LMR) permitidos en los productos alimenticios finales.<\/p>\n\n\n\n
En el marc d\u2019un sistema avan\u00e7at de producci\u00f3 sostenible d\u2019aliments, la gesti\u00f3 integrada de plagues (GIP) \u00e9s la resposta apropiada per a fer front a les demandes dels consumidors de productes d\u2019alta qualitat i en el mateix moment minimitzar problemes ambientals i de seguretat lligats al control de plagues. La implementaci\u00f3 de programes de GIP dona prioritat a les mesures preventives, ja siguin f\u00edsiques, qu\u00edmiques o biol\u00f2giques, abans de l\u2019aplicaci\u00f3 de mesures de control quan siguin estrictament necess\u00e0ria. <\/p>\n\n\n\n
L\u2019IRTA mant\u00e9 des de 1997 una l\u00ednia d\u2019investigaci\u00f3 aplicada al control de plagues que afecta a aquests productes des de el seu magatzematge com a mat\u00e8ries primes, durant el seu processat fins a la distribuci\u00f3 al consumidor final. <\/p>\n\n\n\n