{"id":8057,"date":"2021-06-11T11:31:45","date_gmt":"2021-06-11T09:31:45","guid":{"rendered":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=ponent&p=8057"},"modified":"2023-09-12T14:36:34","modified_gmt":"2023-09-12T12:36:34","slug":"carles-blancafort","status":"publish","type":"ponent","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/ponent\/carles-blancafort\/","title":{"rendered":"Carles Blancafort"},"content":{"rendered":"\n

Carles Blancafort trabaj\u00f3 durante 21 a\u00f1os en Industrias C\u00e1rnicas Blancafort, primero en distintas secciones de la empresa, despu\u00e9s como encargado de producci\u00f3n y finalmente como gerente de la f\u00e1brica. A partir de 2012 ha desempe\u00f1ado su actividad en empresas del sector de los aditivos alimentarios. Actualmente trabaja asesorando empresas del sector c\u00e1rnico tanto en fabricantes, distribuci\u00f3n, ingredientes, maquinaria, procesos, aromas y mejoras de nuevos productos. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":8058,"template":"","meta":[],"categories":[],"tags":[],"objectius_estrategics":[],"ods":[],"programa_irta":[],"class_list":["post-8057","ponent","type-ponent","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nCarles Blancafort - IRTA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Carles Blancafort trabaj\u00f3 durante 21 a\u00f1os en Industrias C\u00e1rnicas Blancafort, primero en distintas secciones de la empresa, despu\u00e9s como encargado de\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/ponent\/carles-blancafort\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carles Blancafort - 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