{"id":2637,"date":"2020-05-11T12:27:13","date_gmt":"2020-05-11T10:27:13","guid":{"rendered":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/ponent\/albert-brun\/"},"modified":"2024-10-17T11:01:35","modified_gmt":"2024-10-17T09:01:35","slug":"albert-brun","status":"publish","type":"ponent","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/ponent\/albert-brun\/","title":{"rendered":"Albert Brun"},"content":{"rendered":"\n

Ingeniero T\u00e9cnico Agr\u00edcola (2010) y M\u00e1ster en Biotecnolog\u00eda Alimentaria (2011) por la Universidad de Girona. Es t\u00e9cnico de apoyo en el Programa de Calidad de Producto del IRTA desde hace 8 a\u00f1os. Trabaja en temas de calidad de la canal y la carne y en clasificaci\u00f3n de canales. Ha participado en la calibraci\u00f3n de equipos para la clasificaci\u00f3n de canales porcinas, as\u00ed como en la utilizaci\u00f3n de la tomograf\u00eda computarizada y el an\u00e1lisis de im\u00e1genes para la evaluaci\u00f3n corporal de animales vivos y canales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2636,"template":"","meta":[],"categories":[627,626,628],"tags":[],"objectius_estrategics":[],"ods":[],"programa_irta":[],"class_list":["post-2637","ponent","type-ponent","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-consumidores-alimentacion","category-industrias-agroalimentarias","category-seguridad-conservacion"],"acf":[],"yoast_head":"\nAlbert Brun - IRTA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingeniero T\u00e9cnico Agr\u00edcola (2010) y M\u00e1ster en Biotecnolog\u00eda Alimentaria (2011) por la Universidad de Girona. 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