{"id":6856,"date":"2021-05-03T15:01:56","date_gmt":"2021-05-03T13:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=activitats&p=6856"},"modified":"2021-06-03T13:28:07","modified_gmt":"2021-06-03T11:28:07","slug":"xix-jornada-postcosecha-sesion-hueso","status":"publish","type":"activitats","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/activitats\/xix-jornada-postcosecha-sesion-hueso\/","title":{"rendered":"XIX Jornada Postcosecha. Sesi\u00f3n hueso"},"content":{"rendered":"\n

Despu\u00e9s de un a\u00f1o sin la Jornada Postcosecha y en espera de que en un futuro nos podamos volver a reencontrar de forma presencial, este 2021, os proponemos una jornada en l\u00ednea, en la que resumiremos las caracter\u00edsticas de la campa\u00f1a 2020.
Aparte del Covid-19, las granizadas y el adelanto de las cosechas con un inferior potencial de conservaci\u00f3n han sido los rasgos diferenciales de una campa\u00f1a que recordaremos por todas las excepcionalidades que nos ha tocado vivir. Tambi\u00e9n queremos aprovechar esta jornada para compartir con todos vosotros las nuevas investigaciones que se est\u00e1n llevando a cabo en el IRTA en temas de postcosecha de fruta.
Es por este motivo, que hemos dividido la jornada en dos d\u00edas; uno para fruta de hueso y el otro, para fruta de pepita. En un formato breve con presentaciones cortas muy enfocadas a la parte pr\u00e1ctica de cada tem\u00e1tica. Puede inscribirse en cada una de ellas por separado o en las dos, seg\u00fan le convenga.<\/p>\n\n\n\n

Algunas ponencias se enmarcan dentro de los Grupos Operativos:<\/p>\n\n\n\n


\u2018GEOPEACH Caracterizaci\u00f3n y control de la podredumbre \u00e1cida causada por Geotrichum spp. en melocotonero en la zona del Baix Segre\u2019.
\u2018GOMORI Monilinia spp. y Rhizopus spp. en fruita de hueso\u2019.
\u2018PEACHNIR Clasificaci\u00f3n autom\u00e1tica de melocot\u00f3n y nectarina seg\u00fan estado de maduraci\u00f3n mediante tecnolog\u00eda no destructiva NIR\u2019.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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15.30 h Bienvenida y presentaci\u00f3n de la jornada<\/strong>
\nDra. Neus Teixid\u00f3, directora del Programa de Postcosecha del IRTA.<\/p>\n

\n

15.40 h Gu\u00eda de autocontrol de la Calidad en las centrales frut\u00edcolas<\/strong>
\nSra. Montserrat Set\u00f3, inspectora agroalimentaria de los SSTT del DARP en Lleida.<\/p>\n

\n

15.55 h Rasgos diferenciales de la campa\u00f1a 2020 en postcosecha de fruta de hueso<\/strong>
\nDra. Elena Costa, Servicio T\u00e9cnico Postcosecha del IRTA.<\/p>\n

\n

16.05 h AGROFRESH: Efectos de SmartFresh en conservaci\u00f3n y vida \u00fatil en fruta de hueso<\/p>\n

DECCO: DeccoPYR, la alternativa<\/p>\n

\n

16.20 h Geotrichum<\/em> y Rhizopu<\/em>s, enfermedades emergentes en fruta de hueso \u00bfQu\u00e9 sabemos? (GEOPEACH y GOMORI)<\/strong>
\nDra. Carla Casals, Programa de Postcosecha del IRTA.<\/p>\n

\n

16.35 h ILERFRED: Sistema de enfriamiento r\u00e1pido por agua<\/p>\n

SANIFRUIT: La alternativa postcosecha para la fruta de hueso, SANI-FH L<\/p>\n

\n

16.50 h Conocer el punto de maduraci\u00f3n del melocot\u00f3n con tecnolog\u00eda NIR (PEACHNIR)<\/strong>
\nDr. Estanis Torres, Programa de Fruticultura del IRTA.<\/p>\n

\n

17.05 h Turno abierto de preguntas<\/strong><\/p>\n

\n

17.30 h Fin de la jornada<\/strong><\/p>\n","ponents":[{"ponent":{"ID":2208,"post_author":"0","post_date":"2020-03-11 11:33:39","post_date_gmt":"2020-03-11 10:33:39","post_content":"\n

La Dra. Elena Costa es (1994), licenciada en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (1997) y Doctora en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (2001) por la Universidad de Lleida. Desde el a\u00f1o 2002 trabaja en el IRTA, en el servicio t\u00e9cnico de Poscosecha, asesorando a empresas del sector, especialmente centrales hortofrut\u00edcolas de fruta de pepita y fruta de hueso, en todos los aspectos relacionados en las etapas de poscosecha desde la conservaci\u00f3n, tratamiento poscosecha y uso de atm\u00f3sferas din\u00e1micas e inhibidores de la acci\u00f3n del etileno.<\/p>\n","post_title":"Elena Costa","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"elena-costa","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-03-11 11:33:39","post_modified_gmt":"2020-03-11 10:33:39","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/ponent\/elena-costa\/","menu_order":0,"post_type":"ponent","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}},{"ponent":{"ID":7151,"post_author":"32","post_date":"2021-05-12 14:31:50","post_date_gmt":"2021-05-12 12:31:50","post_content":"\n

La Dra. Carla Casals Rosell<\/strong>, Ingeniera agr\u00f3noma (2005) y Doctora en Sistema Agr\u00edcolas, Forestales y Alimentarios por la \u2018Universitat de Lleida\u2019 (2010). Su \u00e1mbito principal de trabajo se basa en el estudio epidemiol\u00f3gico de enfermedades que afectan en postcosecha de fruta de hueso, as\u00ed como el desarrollo de estrategias para su control, mediante el uso de antagonistas, sustancias qu\u00edmicas, m\u00e9todos f\u00edsicos o su combinaci\u00f3n. Ha publicado 26 art\u00edculos SCI a revistas de impacto internacional y 21 art\u00edculos de divulgaci\u00f3n. Ha presentado 46 comunicaciones a congresos, tanto nacionales como internacionales.<\/p>\n","post_title":"Carla Casals","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"carla-casals","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-05-12 14:32:48","post_modified_gmt":"2021-05-12 12:32:48","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=ponent&p=7151","menu_order":0,"post_type":"ponent","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}},{"ponent":{"ID":7184,"post_author":"32","post_date":"2021-05-14 11:38:58","post_date_gmt":"2021-05-14 09:38:58","post_content":"\n

Estanis Torres<\/strong> es Doctor Ingeniero Agr\u00f3nomo con Master en Investigaci\u00f3n en Sistemas de Producci\u00f3n Agroalimentaria por la Universidad de Lleida. Desde 2006 trabaja en el IRTA como investigador especialista en el Programa de Fruticultura. Sus principales \u00e1mbitos de investigaci\u00f3n son el uso de la tecnolog\u00eda VIS-NIR en las diferentes etapas del cultivo, la fertilizaci\u00f3n y respuesta de las plantas al estr\u00e9s abi\u00f3tico, el desarrollo de estrategias para la predicci\u00f3n y mitigaci\u00f3n de fisiopat\u00edas , la regulaci\u00f3n de la carga, y la mejora de la calidad de los frutos. Ha participado en numerosos proyectos de investigaci\u00f3n y realizado ponencias y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, y es autor de m\u00e1s de 40 art\u00edculos en revistas t\u00e9cnicas de divulgaci\u00f3n y cient\u00edficas de impacto internacional.<\/p>\n","post_title":"Estanis Torres","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"estanis-torres","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-05-14 11:38:58","post_modified_gmt":"2021-05-14 09:38:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/ponent\/estanis-torres\/","menu_order":0,"post_type":"ponent","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}}],"organitza":[{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/darp.png","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/irta_logo.png","nom":"","link":""}],"patrocina":false,"colabora":[{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/AgroFresh-Logo-2.png","nom":"","link":"https:\/\/www.agrofresh.com\/es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Agricola-rubies-Logo-per-material-oficina.jpg","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BIOTRENDS.png","nom":"","link":"www.biotrends.es"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/carburos_2.jpg","nom":"","link":"http:\/\/www.carburos.com\/industries\/FoodBeverage.aspx"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Decco_hor.jpg","nom":"","link":"https:\/\/www.deccoiberica.es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DOMCA.jpg","nom":"","link":"https:\/\/www.domca.com\/productos-post-cosecha\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Fomesa-Fruitech-Corto-1955.jpg","nom":"","link":"www.fomesafruitech.net"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/GESTEVET-logo-color-07.png","nom":"","link":"https:\/\/gestevet.es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Decco_hor.jpg","nom":"","link":"http:\/\/www.factorianac.com\/ilerdagua\/ilerdagua-fruta.m4v"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Ilerfred_Logo.png","nom":"","link":"https:\/\/www.ilerfred.com\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Logo-Isolcell.png","nom":"","link":"https:\/\/storage.isolcell.com\/es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/JOSE-COLLADO_logo.jpg","nom":"","link":"https:\/\/www.josecollado.com\/es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-nutea.png","nom":"","link":"www.nutea.es"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pampols_rgb.jpg","nom":"","link":"https:\/\/www.pampols.es\/"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/REACTIVA.jpg","nom":"","link":"www.reactivalaboratorio.com"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/SANIFRUIT.png","nom":"","link":"www.sanifruit.com"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/StePac_logo_800x800_final.png","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Geoxe_50_WG_CMYK.jpg","nom":"","link":"https:\/\/www.syngenta.es\/productos\/proteccion-cultivos\/fungicida\/geoxe-50-wg"},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/FruitNet-logo.png","nom":"","link":"http:\/\/ruralcat.com\/web\/guest\/fruitnet"}],"serveis":false,"materials":[{"material":{"ID":7593,"post_author":"32","post_date":"2021-06-03 13:26:25","post_date_gmt":"2021-06-03 11:26:25","post_content":"","post_title":"VIDEO XIX Jornada t\u00e9cnica postcosecha, sesi\u00f3n Hueso","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"video-xix-jornada-tecnica-postcosecha-sesion-hueso","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-06-03 13:26:25","post_modified_gmt":"2021-06-03 11:26:25","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=material&p=7593","menu_order":0,"post_type":"material","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}}],"activitats_relacionades":false,"te_enquesta":true,"id_enquesta":"73","enquesta_externa":"","subscribe_external_link":"","en_construccio":false,"wait_list":false},"yoast_head":"\nXIX Jornada Postcosecha. 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