{"id":3814,"date":"2020-07-28T10:40:18","date_gmt":"2020-07-28T08:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=activitats&p=3814"},"modified":"2020-07-28T14:39:49","modified_gmt":"2020-07-28T12:39:49","slug":"tecnologia-de-radiofrecuencias","status":"publish","type":"activitats","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/activitats\/tecnologia-de-radiofrecuencias\/","title":{"rendered":"Tecnologia de radiofrecuencias"},"content":{"rendered":"\n

Hoy en d\u00eda la aplicaci\u00f3n de la descongelaci\u00f3n en la industria alimentaria est\u00e1 muy arraigada a los procesos productivos actuales, es una pr\u00e1ctica com\u00fan empezar con los alimentos congelados como materia prima. Habitualmente la descongelaci\u00f3n se realiza mediante la c\u00e1mara de descongelaci\u00f3n para asegurar la temperatura de control para ejecutar el proceso productivo. Una alternativa a la descongelaci\u00f3n en c\u00e1mara es la tecnolog\u00eda electromagn\u00e9tica. El IRTA de Monells organiza esta jornada de demostraci\u00f3n con el objetivo de poner a disposici\u00f3n de los participantes la experiencia de la tecnolog\u00eda aplicada a diferentes casos pr\u00e1cticos.<\/p>\n\n\n\n

Esta jornada forma parte de las actividades de demostraci\u00f3n del proyecto '' RFALIM: Radiofrecuencias para la descongelaci\u00f3n o templado R\u00e1pido de alimentos congelados '' operaci\u00f3n 01:02:01 (transferencia tecnol\u00f3gica) del PDR de Catalu\u00f1a 2014-2020.<\/p>\n\n\n\n

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Jornada en l\u00ednea<\/p>\n","ubicacio":{"address":"Monells IRTA","lat":41.9759002,"lng":2.9979538,"zoom":14,"place_id":"ChIJeyNdSOv7uhIRRanii3kLxjk","city":"Monells","state":"Catalunya","state_short":"CT","post_code":"17121","country":"Espanya","country_short":"ES"},"imatge_ubicacio":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blanco-Foto-Mar-Paisaje-Respira-Facebook-Portada.png","persona_contacte_nom":"Javier Tobal","persona_contacte_email":"javier.tobal@irta.cat","programa":{"ID":3817,"id":3817,"title":"200540_060820_rafiofrquencies","filename":"200540_060820_rafiofrquencies-1.pdf","filesize":172305,"url":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/200540_060820_rafiofrquencies-1.pdf","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/200540_060820_rafiofrquencies-2-2\/","alt":"","author":"2","description":"","caption":"","name":"200540_060820_rafiofrquencies-2-2","status":"inherit","uploaded_to":0,"date":"2020-07-28 08:38:09","modified":"2020-07-28 08:38:09","menu_order":0,"mime_type":"application\/pdf","type":"application","subtype":"pdf","icon":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-includes\/images\/media\/document.png"},"programacio":"

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09:35 h Tecnolog\u00eda de las radiofrecuencias en la descongelaci\u00f3n de producto alimentario <\/strong><\/p>\n

Sr. Dinar Fartdinov Miller, investigador del programa Industrias alimentarias del IRTA.<\/p>\n

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10:35 h Turno de preguntas<\/strong><\/p>\n

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11:00 h Fin de la jornada<\/strong><\/p>\n

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Dinar Fartdinov Miller, es ingeniero t\u00e9cnico industrial (2013), m\u00e1ster en el campo de las instalaciones t\u00e9rmicas y el\u00e9ctricas(2015) y m\u00e1ster en ingenier\u00eda mec\u00e1nica (2017).Contratado como t\u00e9cnico especialista del grupo de nuevas tecnolog\u00edas y procesos alimentarios en IRTA Monells,desde 2017. Da soporte t\u00e9cnico especializado en el campo de la mec\u00e1nica de fluidos, termodin\u00e1mica, simulaci\u00f3n computacional e imagen hiperspectral para la industria alimentaria. Actualmente participa en diversos proyectos de \u00e1mbito nacional y internacional en el desarrollo de maquinaria de atomizacion en el sector l\u00e1ctico y optimizacion de procesos en la industria alimentaria de bebidas vegetales.<\/p>\n","post_title":"Dinar Fartdinov Miller","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"dinar-fartdinov-miller","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-07-28 14:24:10","post_modified_gmt":"2020-07-28 12:24:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/ponent\/dinar-fartdinov-miller\/","menu_order":0,"post_type":"ponent","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}}],"organitza":[{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/irta-logo-1.jpg","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PATT-2020-desglossat.png","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo-xarxa-i-color.jpg","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/fons-europeu.jpg","nom":"","link":""}],"patrocina":false,"colabora":false,"serveis":false,"materials":false,"activitats_relacionades":false,"te_enquesta":true,"id_enquesta":"","enquesta_externa":"","subscribe_external_link":"","en_construccio":false,"wait_list":false},"yoast_head":"\nTecnologia de radiofrecuencias - 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