{"id":27086,"date":"2025-02-10T09:39:44","date_gmt":"2025-02-10T08:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/?post_type=activitats&#038;p=27086"},"modified":"2025-02-10T09:39:44","modified_gmt":"2025-02-10T08:39:44","slug":"retos-presentes-y-futuros-por-una-produccion-porcina-mas-sostenible","status":"publish","type":"activitats","link":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/es\/activitats\/retos-presentes-y-futuros-por-una-produccion-porcina-mas-sostenible\/","title":{"rendered":"Retos presentes y futuros por una producci\u00f3n porcina m\u00e1s sostenible"},"content":{"rendered":"\n<p>La intensificaci\u00f3n del sector de la producci\u00f3n porcina catal\u00e1n presenta diferentes retos de presente y futuro para mejorar la sostenibilidad del sistema. Uno de estos retos es utilizar fuentes de prote\u00edna m\u00e1s sostenibles, ya sea mejorando los sistemas de producci\u00f3n de prote\u00edna actuales o mediante el uso de fuentes de prote\u00edna alternativa. Otro reto es avanzar hacia la desmedicalizaci\u00f3n del pienso en la fase de destete mediante la prevenci\u00f3n, el control de la prevalencia de pat\u00f3genos y la administraci\u00f3n de productos alternativos a los antibi\u00f3ticos\/antimicrobianos generadores de resistencias.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n est\u00e1n presentes otros grandes retos como: alargar la vida productiva o longevidad de las cerdas (reduciendo su tasa de reposici\u00f3n que actualmente puede llegar a ser superior al 50%); reducir los \u00edndices de mortalidad de lechones (que conjuntamente durante el nacimiento y lactancia pueden estar cercanos al 20%); reducir el n\u00famero de lechones de bajo peso (mejorando la homogeneidad de pesos de los lechones durante la lactaci\u00f3n y durante toda la fase productiva, lo que supone un gran coste para el sistema productivo); y entender las causas del bajo crecimiento de los lechones para poder establecer nuevas estrategias de gesti\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26984\" srcset=\"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pascal-debrunner-b-zyMn_e_R4-unsplash.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":26982,"template":"","categories":[],"tags":[],"objectius_estrategics":[],"ods":[],"programa_irta":[1225,1228],"trainings":[],"class_list":["post-27086","activitats","type-activitats","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","programa_irta-a2-nutricio-animal","programa_irta-a2-nutricio-animal-es"],"acf":{"codi":"","data":"05\/03\/2025","data_fi":"","horari":"09:15h - 15:00h","idioma":"Catal\u00e1n","original_language":"ca","preu":"Gratuito","places":"-1","ciutat":"Constant\u00ed","lloc_de_realitzacio":"<p>IRTA Mas Bov\u00e9, TP-7225, km 3, 8, 43120 Constant\u00ed, Tarragona. 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IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>10:00 h Uso de los insectos como fuente alternativa de prote\u00edna en nutrici\u00f3n animal<\/strong><br \/>\nGuillermo Fondevila. Universidad de Zaragoza<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>10.30 h GO ATENEAA: el uso de prote\u00edna de insecto (Tenebrio molitor) en dietas para lechones<\/strong><br \/>\nN\u00faria Tous. IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>10.45 h Proyecto ProFuture: ingredientes proteicos de microalgas para piensos del futuro<\/strong><br \/>\nBorja Vil\u00e0. IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>11.00 h Proyecto GreenBlueCircle: evaluaci\u00f3n de coproductos de la industria de las setas como ingredientes sostenibles por alimentaci\u00f3n porcina<\/strong><br \/>\nN\u00faria Tous. IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>11.1<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>5 h Discusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>11.30 h Caf\u00e9 networking<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Alternativas al uso de antibi\u00f3ticos y antimicrobianos para avanzar hacia la desmedicalizaci\u00f3n del sector porcino<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>11.45 h Aspectos a considerar en el control de la poliserositis en el destete<\/strong><br \/>\nVirginia Arag\u00f3n. IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>12.15 h GO KapPA: hacia la desmedicalizaci\u00f3n del porcino mediante estrategias nutricionales Alternativas a antibi\u00f3ticos\/ antimicrobianos<\/strong><br \/>\nJoan Tarradas. IRTA<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>12.45 h Discusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Retos para mejorar la longevidad, productividad y calidad de las garrinadas; y sobre las posibles causas del bajo crecimiento de los lechones<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>13.15 h Proyecto LongGilt: Programaci\u00f3n de la nutrici\u00f3n y el manejo de la cerda joven para optimizar la longevidad, la productividad y la calidad de la garrina<\/strong><br \/>\nDavid Sol\u00e0. UAB<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>13.35 h Proyecto ThriveUp: Desvelando las causas del bajo crecimiento en lechones como base para nuevas estrategias de gesti\u00f3n alimentaria<\/strong><br \/>\nSusana Martin Orue. UAB<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>13.55 h Clausura de la jornad<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>14.00 h Comida<\/strong><\/p>\n","ponents":false,"organitza":[{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/1200px-Logotipo_de_la_Generalitat_de_Catalunya.svg_.png","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IRTA_logo_PNG_amb_R_cerca.png","nom":"","link":""},{"imatge":"https:\/\/transferencia.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PATT-2025-desglossat.png","nom":"","link":""}],"patrocina":false,"colabora":false,"serveis":false,"materials":false,"activitats_relacionades":false,"te_enquesta":false,"id_enquesta":"","enquesta_externa":"","subscribe_external_link":"","en_construccio":false,"wait_list":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Retos presentes y futuros por una producci\u00f3n porcina m\u00e1s sostenible - 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