El canvi climàtic ja està afectant la producció agroalimentària i es preveu que els seus impactes s’intensifiquin a mitjà i llarg termini. L’augment de les temperatures i l’alteració dels patrons de precipitació, amb sequeres prolongades i episodis de pluges intenses, condicionen el rendiment i l’estabilitat de les produccions agràries. En aquesta jornada es s’analitzaran les projeccions climàtiques i es presentaran els resultats experimentals obtinguts en el marc del CONCAT Living Lab sobre els efectes de la sequera i la calor en olivera, pomera, cereals, avicultura i aqüicultura, així com estratègies de maneig per fer-hi front. La sessió finalitzarà amb un taller participatiu de co-creació d’estratègies d’adaptació per reforçar la resiliència del sector davant les condicions climàtiques futures.