Eduardo Yus
És professor universitari des de 1985 a la UCM i des de 1989 a l'Àrea de Sanitat Animal de la Facultat de Veterinària de la USC, sent coordinador de la disciplina de Malalties Infeccioses i responsable de la Unitat d'Epidemiologia i Sanitat Animal de l'Institut de Recerca i Anàlisi alimentaris de la USC des de l'any 2000. Ha estat membre de Comitè Gallec de Encefalopaties Espongiformes Transmissibles i de el Comitè d'Experts de SGS International Certification Services Ibérica SA A la camp de la investigació ha desenvolupat estudis epidemiològics de malalties infectocontagioses endèmiques i infeccions per agents zoonòtics, sistemes de certificació (HACCP) i bioseguretat en explotacions bovines, amb la impartició de cursos d'informació i formació a veterinaris i ramaders en aquests àmbits . Ha participat en 10 projectes, especialment d'àmbit autonòmic, i en més de 30 contractes d'R + D amb empreses privades i administració. Ha estat coautor de més 40 articles en revistes científiques, participant en congressos nacionals i internacionals, i codirigint 13 tesis doctorals.
Fco. Javier Javier Diéguez Casalta
Llicenciat i Doctor en Veterinària per la Universitat de Santiago de Compostel·la (USC). Professor de l'Àrea de Producció Animal de la Facultat de Veterinària de Lugo, Universitat de Santiago de Compostel·la (USC) i investigador de la Unitat d'Epidemiologia i Sanitat Animal de l'Institut d'Investigació i Anàlisi Alimentaris de la USC, ha realitzat la tesi sobre malalties infeccioses endèmiques de el bestiar boví, defensada el 2007. el 2003 va obtenir la Diplomatura en "Disseny i Estadística en Ciències de la Salut" a la UAB i el 2007 el Màster en "Metodologia d'Investigació Sanitària" en la mateixa universitat.
Durant els últims anys ha treballat en diversos aspectes de malalties infectocontagioses endèmiques de el bestiar boví que van permetre l'elaboració de nombroses publicacions en revistes nacionals i internacionals així com aportacions a diferents congressos i jornades científiques. És coautor de 9 llibres relacionats amb la mateixa temàtica. Així mateix, ha participat com a col·laborador o investigador principal en diversos convenis i projectes de recerca en el camp de les malalties infeccioses dels animals.
Sebastián Jesús Moya Durán
Sebastià Moya és Doctorand en Medicina i Sanitat Animal de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), i actualment participa en un projecte de bioseguretat en granges de boví de llet. Els seus principals interessos estan relacionats amb metodologies participatives en explotacions ramaderes en temàtiques de bioseguretat, i tecnologies de suport a aquest sector. Sebastià és Màster en Recerca i Intervenció Psicosocial (UAB)
Alberto Allepuz
És professor en el Departament de Sanitat i Anatomia Animals de la UAB des de 2002 i la seva investigació sempre s'ha centrat en l'aplicació de mètodes epidemiològics per millorar la sanitat animal. Té experiència en el camp d'avaluació de risc, bioseguretat, vigilància epidemiològica i estudis epidemiològics. En els últims 10 anys ha liderat tres projectes nacionals, ha participat en dos projectes europeus i ha liderat diferents contractes amb organitzacions nacionals (per exemple, MAPA) i organitzacions internacionals (per exemple, FAO). Ha publicat 48 articles en revistes científiques, participat en diferents congressos nacionals i internacionals i dirigit sis tesis doctorals. Ha participat en diferents cursos a nivell nacional i internacional. En el grau de veterinària participa en assignatures sobre epidemiologia i malalties d'importància legal i coordina dos mòduls de màster en Zoonosis i Una Salut impartit a la UAB per a estudiants de postgrau.